特徴・ポイント
ディステル(Distell)は、南アフリカのワイン生産地で知られるステレンボッシュにある南アフリカの代表的なワイナリーだ。同地域の2大ネゴシアンが合併して2000年に設立された。南アフリカ最大のワインイベント「ネダバーグ・オークション」を開催している。
ワインづくりのこだわり
沿岸地域とウエスタンケープ州に所有する畑で収穫されたぶどうを使用し、ヴァラエタルワインを製造している。ワイナリーとして世界で初めて品質保証に関する規格ISO9002を取得。ルーマニアンオークの使用、南アフリカで初めてのイタリア系品種の栽培など、新たな技術への挑戦を惜しまない。
代表的なワイン
ネダバーグ・カベルネ・ソーヴィニヨン
ディステルの主力ブランド「ネダバーグ」。果実の香りに柔らかなタンニンのバランスが絶妙なミディアムボディ。10年程熟成させればさらにまろやかさが増す。
ネダバーグ・デュエット
シラーズとピノタージュをブレンドしたミディアムボディの赤ワイン。豊かなベリーやプラムの香りと果実味の口当たりの良さが魅力だ。
プレジール・ド・メール・シャルドネ
ディステルの高級ブランドの白。ライムや梨、アーモンドを思わせる香りが、丸みのある口当たりと軽いおしゃれさをもたらし、奥行きのある味わいが楽しめる。
ワイナリーの歴史
南アフリカの大手ネゴシアンであるステレンボッシュ・ファーマーズ・ワイナリーとディスティラーズ・コーポレーションが2000年に合併して設立された。
1925年創業のステレンボッシュ・ファーマーズ・ワイナリーはワインの他、シードルやフルーツ・アルコール飲料を生産。一方、ディスティラーズ・コーポレーションは1945年創業。南アフリカ最大の蒸留酒メーカーでもある。南アフリカを代表する2社が、合理的かつ効果的な経営によって南アフリカの酒類業界に貢献するためにディステルを設立した。
オランダ東インド会社時代の総督ネダバーグ将軍の名を冠した「ネダバーグ」、コンサルタントにシャトー・マルゴーのポール・ポンタリエ氏を招聘した高級ブランド「プレジール・ド・メール」をはじめとする数々のワインブランドの他、スピリッツやシードルなども生産。南アフリカを代表する世界有数のワイナリーだ。
