ソーテルヌ格付け

ソーテルヌ格付けの意味／解説

ソーテルヌ格付け（Sauternes）とは、ボルドーワインで行われるワイン格付けの一種。1855年の第1回パリ万博の開催に当たり、帝政フランスの皇帝ナポレオンがボルドーワインを農産部門の目玉にするため、格付け制度を始めたと言われている。

当時、ボルドーで有名な地域は、メドック地区とソーテルヌ地区だった。そこでメドック地方の格付けと合わせて、ソーテルヌでも格付けが決められるようになったという。

シャトーを一級、二級に格付けする中で、シャトー・ディケムだけは別格の扱いとなり、最高位である特別第一級に指定された。シャトー・ディケムは特別第一級に指定された唯一のシャトーとされている。

格付け自体は公式のものではないが、現在でも参考にすることがある。ソーテルヌ地方では26のシャトーが格付けされている。