フランス, ワイン紹介

シャンパーニュブリュットポワルヴェール・ジャック

2016-06-02 2016-06-06

INDEX

【商品名】
シャンパーニュブリュットポワルヴェール・ジャック
Champagne Brut Poilvert Jacques

色：白・発泡ワイン
味わい／ボディ：辛口
アルコール度数：12％

生産地：フランス　シャンパーニュ
生産者：ポワルヴェール・ジャック（Poilvert Jacques）
ぶどう品種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ（Pinot Meunier, Chardonnay）

容量：750ml
販売店：ワイン専門店など
参考価格：1980円（税抜）

シャンパーニュ・ブリュット・ポワルヴェール・ジャックは、350年以上の歴史を誇る老舗家族経営ワイナリー、ポワルヴェール・ジャック家の生産するシャンパーニュだ。

ピノ・ムニエ50％、ピノ・ノワール30％、シャルドネ20％と黒ぶどうの比率が高い。きめの細かな泡立ち、淡い小麦色の外観に、洋ナシや白い花の香り。落ち着いたボティとフレッシュな酸味のバランスが良い。

家族で丁寧に作られたシャンパーニュは余分な経費を削ぎ落とし、とてもコストパフォーマンスの良い一品となっている。シャンパーニュはすべての料理にマリアージュできるお酒とされ、日常使いのできるありがたい一品だ。

シャンパーニュ・ブリュット・ポワルヴェール・ジャックは、ポワルヴェール・ジャック家によって醸造されている。

ポワルヴェール・ジャック家はコート・デ・ブランの南、コート・デ・セザンヌの北に位置するタリュ・サン・プリ村にある。人口はたった100人に満たないが、シャンパーニュ銘醸地としての評判は高い。

ポワルヴェール・ジャック家は1663年創業という長い歴史を持ち、家族経営を続けている。現在はジャック・ポワルヴェールとジャン・ポワルヴェール親子で運営されている。

・コスパよし！
・心意気を感じる
・優しくスッキリ
・安いのに割といける感じ