フランス, ワイン紹介

ボランジェスペシャル・キュヴェブリュット NV

2016-06-02 2016-06-02

INDEX

【商品名】
ボランジェスペシャル・キュヴェブリュット NV
Bollinger Special Cuvee Non Vintage

色：白・発泡ワイン
味わい／ボディ：辛口
アルコール度数：12％

生産地：フランス　シャンパーニュ
生産者：ボランジェ（Bollinger）
ぶどう品種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ（Pinot Meunier, Chardonnay）

容量：750ml
販売店：ワイン専門店など
参考価格：4930円（税抜）

ノン・ヴィンテージのシャンパンとしては、同等クラスの中で圧倒的な人気を誇るボランジェのスペシャル・キュヴェ・ブリュット。

黒ぶどうの配合比率が高く、コクと繊細さを併せ持つ。手頃な値段でありながら、きめの細かい泡立ちと芳醇な香りを持つ。ノン・ヴィンテージにもリザーブワインを2割程度用い、深みを感じられる味に仕上がっている。

その安定した品質と、奥行きを持ちながらも端正な味わいが、各国のワイン専門誌や評論家の高評価につながっている。また、映画『007』シリーズでジェームス・ボンドが愛するシャンパーニュとしても有名だ。

ワイン専門誌『ル・クラスマン』が、クリュッグと並んで三ツ星の最高評価を付ける名門ワイナリー。

1829年にドイツ人ジャック・ボランジェがポール・ノーダンとともに創業した。有名になったのは、急逝した4代目の未亡人リリ・ボランジェの手腕による。

1年間に100万本以上を生産する大手の作り手としては珍しく、家族経営を続けている。また、ブランドと品質を守る割当制を採用している。

・ふくよかな味わいと香り
・幸せな気分になる
・さわやかでコクもある
・フレッシュな泡