イタリア, ワイン紹介

レ・グロッテランブルスコレッジャーノロッソセッコ［カンティナ・ベー・マ］

2016-07-22

INDEX

【商品名】
レ・グロッテランブルスコレッジャーノロッソセッコ［カンティナ・ベー・マ］
Le Grotte Lambrusco Reggiano Rosso Secco［Cantina Be Ma］

色：赤・発泡ワイン
味わい／ボディ：辛口
アルコール度数：不明

生産地：イタリア　エミリア＝ロマーニャ
生産者：カンティナ・ベー・マ（Cantina Be Ma）
ぶどう品種：ランブルスコ（Lambrusco）

容量：750ml
販売店：ワイン専門店など
参考価格：910円（税抜）

「ランブルスコ」とは、イタリアのエミリア＝ロマーニャ州で作られるぶどうの名前であり、発泡ワインの名称でもある。特にランブルスコを使用した赤の発泡ワインが有名で、肉料理との相性がいいと評判だ。

このレ・グロッテは、繊細でキメの細かな泡とすみれの花の香りが特徴。味わいは果実感にあふれ、フレッシュな印象の辛口だ。

エミリア＝ロマーニャ州名産の生ハム類やボロネーゼ、ラザニアなどによく合い、口中の脂を気持ちよく洗い流してくれる。

レ・グロッテランブルスコレッジャーノロッソセッコをつくり出すカンティナ・ベー・マは、ランブルスコをメインに生産する。100年以上前に設立された。ランブルスコの栽培地の中では、最も恵まれた場所に位置する。

この辛口のランブルスコ赤の他に、甘口や白のランブルスコも生産している。どのワインも概ね評判が良い。

・コスパが高い！
・弾ける赤果実の香り
・ピザにぴったり
・すっきりしておいしい