【商品名】
ハウメ・セラ ブリュット・ナチュレ
Jaume Serra Brut Nature
ハウメ・セラ ブリュット・ナチュレの価格
色：白・スパークリングワイン
味わい／ボディ：辛口
アルコール度数：11.5％
生産地：スペイン ペネデス
生産者：ハウメ・セラ（Jaume Serra）
ぶどう品種：マカベオ、チャレロ、パレリャーダ（Macabeo,Xarello,Parellada）
容量：750ml
販売店：楽天市場 など
参考価格：680円（税抜）
ハウメ・セラ ブリュット・ナチュレの特徴
米ニューヨーク・タイムズ誌で、シャンパン以外の「ベスト・バリュー・スパークリング」で1位を獲得したスパークリングワイン。一般的なカヴァ（スパークリングワイン）の2倍となる、18カ月という長期熟成により、深い味わいが生まれている。
鮮やかなゴールドの色味を持ち、柑橘類や青リンゴのようなフレッシュな風味とイーストを思わせる香りが魅力。クセのないスッキリとした酸味と、豊かな果実味の絶妙なバランスが楽しめる。
シャンパンと同様に、瓶内2次発酵製法でつくられているため、繊細できめ細かな泡立ちを特徴としている。リキュールなどの補糖を一切行わず、きりっとしたキレのある辛口に仕上がっている。
ハウメ・セラ ブリュット・ナチュレのワイナリー
ハウメ・セラは、スペインのカタルーニャ州ペネデス地区にあるワイナリー。スペイン語で「聖人」を意味し、地中海を見下ろす丘の上に蔵を構えている。古い砦の中につくられた農園を起源とし、その歴史は1647年にさかのぼる。
現在、約125haの自社畑を所有し、1647年に造られたという要塞の地下をセラーとして利用している。セラーでは、約400万本のワインを保管し、温度は常に15℃で管理している。
ワイン＆スピリッツ誌で3年連続「バリュー・オブ・ザ・ブランド」に選出されるなど、つくり手として高い評価を得ている。
ハウメ・セラ ブリュット・ナチュレの評価／口コミ
・糖度が低く、辛口が好きな人におすすめ
・コストパフォーマンスの良い辛口スパークリングワイン
・ドライでスッキリとした飲み口がおいしい
・キリっとした辛口で毎日飲んでも飽きない
