イタリア, ワイン紹介

マンモスジンファンデル［マーレ・マンニュム］

2016-09-06

INDEX

【商品名】
マンモスジンファンデル［マーレ・マンニュム］
Mammoth Zinfandel［Mare Magnum］

色：赤ワイン
味わい／ボディ：ミディアムボディ
アルコール度数：14.5％

生産地：イタリア　プーリア
生産者：マーレ・マンニュム（Mare Magnum）
ぶどう品種：ジンファンデル（Zinfandel）

容量：750ml
販売店：ワイン専門店など
参考価格：1544円（税抜）

「マンモスジンファンデル」は、プーリア州を代表するぶどう品種であるプリミティーヴォ種100％でつくられる。

プリミティーヴォ種はジンファンデルの姉妹的な品種であることから、国際展開を視野に入れ「ジンファンデル」という表記を採っている。

濃厚な赤や黒い果実のまろやかさに香ばしい樽のニュアンスが加わり、洗練されたタンニンが奥行きを加える。直火で焼いた肉や煮込み肉料理によく合うしっかりとした味わいだ。

巨大な外観とは裏腹に心優しく穏やかな性格であったマンモスになぞらえ、この名前が付けられた。

タキス・ソルダトスとマリオ・カルツォラーリという2人のイタリア人によって設立されたマーレ・マンニュムは、イタリアをベースにしたワイン生産者だ。

プーリアやアブルッツォ、シチリア、ヴェネトといったイタリア国内のさまざまな地方でワインを手掛けている。

また、世界中のさまざまな地域で現地のプロデューサーと共にワインを開発しており、そのビジネスはフランス、スペイン、南米、オーストラリアなど10カ国に広がる。

・ワインだけで完結できる
・濃さはありつつチャーミング
・まろやかで飲みやすい
・バニラの香りが心地よい