2019年03月

100種類以上が時間無制限で飲み放題! 「re:Dine GINZA」がワインビュッフェ開催

食マーケティング総合企業のfavyは2019年2月22日、同社が運営するシェフ向けコワーキングスペース「re:Dine GINZA(リダイン ギンザ)」において、ワインビュッフェを開始した。世界各地の100種類以上ものワインが時間無制限・飲み放題で楽しめる。

東京・銀座に位置するre:Dine GINZAは、独立や起業を目指す次世代のシェフを支援するシェア型のレストランだ。最大5人のシェフが利用できるキッチンと120の客席、ホールスタッフを用意する。コワーキングスペースに入居したシェフは、各自でメニューを決めて料理を提供する。お客は同店舗内で、最大5人のシェフが提供するメニューの中から、好きなものを注文できる。

今回開催されるワインビュッフェでは、ソムリエが厳選した100種類を超える世界のワインを時間無制限の飲み放題で楽しめる。

同プランは現在、オープン記念価格として2800円(税別)で提供中だ。営業時間は、午後5時~11時まで(ドリンクのラストオーダーは午後10時30分)となる。当日の利用も可能だが、予約がおすすめだという。

<関連リンク>
時間無制限飲み放題!『re:Dine GINZA』で全100種類のソムリエ厳選ワインビュッフェ開催

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About the author /  NAGATA

カルチャー、音楽などを中心に執筆するフリーライター。大学院に在学し、インターネット文化を研究する傍ら、執筆に取り組んでいる。山梨県に在住している際に日本ワインの魅力にとりつかれる。