2019年02月

赤のスパークリングワイン「マンズワイン 酵母の泡 ベーリーA ルージュ」を発売

キッコーマン食品は2019年2月4日、シャルマ(キューヴ・クローズ)方式でつくられる「酵母の泡」シリーズから、赤のスパークリングワイン「マンズワイン 酵母の泡 ベーリーA ルージュ」を発売した。希望小売価格は1700円となる。

“日本に本物のワインを”という思いから、1962年よりスタートしたキッコーマン食品の「マンズワイン」ブランド。現在では、プレミアム日本ワイン「ソラリス」をはじめとするさまざまな国産ワインを提供している。

中でも「酵母の泡」シリーズは、ワインをタンクに密封することで、酵母がつくり出す泡を溶け込ませるシャルマ方式を採用。こだわりの製法でつくられるスパークリングワインは、日本ワインコンクールや国産ワインコンクールで表彰されるなど、高い評価を得ている。

新たにシリーズに追加された「マンズワイン 酵母の泡 ベーリーA ルージュ」は、山梨県産のマスカット・ベーリーAのみでつくられている。酵母が生み出すきめ細かい泡とフルーティーな味わい、柔らかい酸味を特徴とし、さまざまな料理に合わせて楽しめる。

同シリーズは、これまで「酵母の泡 甲州」など白のスパークリングワインをメインに展開してきたが、今回、日本ワインとしては希少な赤のスパークリングワインがラインアップに加わることとなった。

<関連リンク>
本格的スパークリングワイン“酵母の泡”シリーズから「マンズワイン 酵母の泡 ベーリーA ルージュ」新発売!

この記事が気に入ったら
いいね ! しよう

Twitter で
About the author /  NAGATA

カルチャー、音楽などを中心に執筆するフリーライター。大学院に在学し、インターネット文化を研究する傍ら、執筆に取り組んでいる。山梨県に在住している際に日本ワインの魅力にとりつかれる。