タケノは2022年5月20日、九州初となる都市型ワイナリー、博多ワイン醸造所 竹乃屋をJRJP博多ビル2階にオープンした。居酒屋とワイナリーが併設されており、ワイナリーでは同年6月から醸造を開始する予定だ。
都市型ワイナリーとは、誰もが足を運びやすい場所で、身近にワインづくりを感じてほしいとの思いでつくられた、都市部の中の小さなワイナリーだ。畑を持たず、日本のぶどう収穫期には日本のぶどうを使い、それ以外は季節が逆のオーストラリアやニュージーランドのぶどうを使うなど、１年を通じて醸造している。生産本数は１～３万本ほどで、ほぼ全ての工程を手作業で行っており、小さなワイナリーだからこそのオリジナリティを楽しめる。
博多初、九州初の都市型ワイナリーとなる博多ワイン醸造所 竹乃屋では、月間80万本を売り上げる「博多ぐるぐるとりかわ」など、居酒屋竹乃屋の料理がセレクトワインとともに楽しめる。また、ソムリエ厳選の60種類以上のボトルワインを揃えており、自宅や贈答用として購入できる。購入したワインは、レストランスペースで飲むことも可能だ。
同年9月頃には、店内醸造した樽出し生ワインの量り売りも開始する予定。ろ過や加熱処理を行った瓶詰ワインでは味わえない、“生ワイン”のおいしさを楽しめる。
