2023年04月

リゾナーレ八ヶ岳、丸藤葡萄酒のワインを堪能する1泊2日のイベントを開催

星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳は2023年3月10日、1泊2日のメーカーズディナー「ルバイヤート メーカーズディナー in リゾナーレ八ヶ岳 OTTO SETTE」の予約受け付けを開始した。丸藤葡萄酒工業(ルバイヤート)のワインに合わせた一夜限りのディナーを堪能するイベントで、同年6月11日に開催する。

丸藤葡萄酒工業は、山梨県勝沼市で明治23年(1890年)より続く老舗のワイナリー。今回のイベントでは、山梨県のワインを多くの人に楽しんでほしいという思いから、丸藤葡萄酒工業のワインとのマリアージュを楽しむディナー、ワイナリー見学などを実施する。

初日には、丸藤葡萄酒工業のぶどう畑と歴史あるワイナリーを見学。見学後に丸藤葡萄酒工業のワインが提供されるため、テロワールを感じながらその地で生まれたワインを味わえる。ディナーの前には、アペリティフを楽しむプログラムを開催。山梨県ならではの旬の食材を生かした料理とともに、丸藤葡萄酒工業のスパークリングワインなど5種のワインを提供する。

リゾナーレ八ヶ岳のメインダイニング「OTTO SETTE」でのディナーは、ワインに合わせた一夜限りのコース料理を楽しめる。丸藤葡萄酒工業代表取締役の大村春夫氏と「日本のワインを愛する会」会長の辰巳琢郎氏を迎え、トークセッションも行われる予定だ。

また、ホテル内のワインショップ「八ヶ岳ワインハウス」では、同イベント限定の丸藤葡萄酒工業のワインをはじめ、提携ワイナリーであるドメーヌ ミエ・イケノのワインなどを用意。山梨県のワイナリーから厳選した24種類のワインを有料でテイスティングできる。

料金は、1室1名利用で8万円、2名利用で1人6万5000円(いずれも税・サービス料込)となっている。

<関連リンク>
【リゾナーレ八ヶ岳】丸藤葡萄酒のワインに合わせた一夜限りのディナーを堪能するイベント「ルバイヤート メーカーズディナー in リゾナーレ八ヶ岳 OTTO SETTE」開催|2023年6月11日~1泊2日

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About the author /  tomo

量販店の販売員、製造メーカーの設計部を経て、フリーライターに転身。ゆっくりお酒を飲みながら愛猫と戯れる夜のひと時に幸せを感じている。