サントリーは2023年2月7日、フランスのローラン・ペリエから、「ローラン・ペリエ ブラン ド ブラン ブリュット ナチュール」を同年4月11日に発売すると発表した。価格はオープンで、数量限定での販売となる。
1812年に設立されたローラン・ペリエは、今や世界147カ国に輸出される、シャンパーニュでも有数のつくり手だ。“自然を尊重し、ワインを尊重する”という信条の下、家族経営により独自性と価値観を保ってきた。その高い品質と独創的なシャンパーニュは世界的にも評価が高く、フランス国内をはじめ、世界各地で愛されている。
今回、発売する「ローラン・ペリエ ブラン ド ブラン ブリュット ナチュール」は、厳選した良質なシャルドネのみを使用してつくり上げた辛口の1本。味わいを調整するためのリキュールを一切加えず、ノンドサージュで醸造している。
生き生きとしたミネラル感があり、かんきつを思わせる香りが特徴的で、口に含むときめ細かな泡とともにバランスの取れた味わいが感じられる。レモンを搾ったように香り立つ、フレッシュな余韻も楽しめる。
