軽井沢マリオットホテルは2023年3月1日、「NAGANO WINE Discovery 2023～Spring～」の提供を開始した。複数のワインが一度に楽しめるテイスティングセットで、信州ワインを楽しむことができる。
軽井沢マリオットホテルは、長野県軽井沢にあるリゾートホテル。同ホテル内のレストラン「Grill & Dining G」では、“NAGANO WINE Discovery”と題して、季節ごとにワインのテイスティングセットを提供している。土地や年代別の個性が感じられるワインをグラス単位で料理と共に提供し楽しめるというもので、2023年は信州ワインをテーマに4つのワインバレーを取り上げる予定だ。
第1弾となる「NAGANO WINE Discovery 2023～Spring～」では、日本アルプスワインバレーにスポットを当て、安曇野のワイナリー、ドメーヌ・ヒロキから3つのワインが選ばれた。1本目は「ソーヴィニヨン・ブラン 2020」で、しっかりとしたソーヴィニヨン・ブランの味わいを楽しめる。2本目は、GI長野プレミアムとして認定されているワイン「シャルドネ 2021」。3本目は「メルロー・ジュピター 2020」で、「日本ワインコンクール2022」で銀賞を受賞した評価の高いワインだ。
価格は4300円（税込）で、開催期間は同年5月31日までとなっている。
＜関連リンク＞
軽井沢マリオットホテル ホテルソムリエと巡るように楽しむ、信州ワインバレー「NAGANO WINE Discovery 2023～Spring～」
