シャトー・メルシャン 椀子ヴィンヤードで、ぶどう畑の生物多様性評価の高度化などを開始
キリンホールディングスは2024年3月27日、メルシャンのシャトー・メルシャン 椀子ヴィンヤードで、農研機構との新たな共同研究を開始すると発表した。ぶどう畑の生物多様性評価の高度化と、気候変動の緩和策である炭素貯留効果の…
2012年から始まったとされる、第7次ワインブーム。そこからおよそ8年間で、チリがフランスを抜いて輸入元ナンバーワンになるなど、日本のワイン市場にはさまざまな変化が起きている。特に近年の「日本ワイン」は、産地の取り組みが…
キャメルファームワイナリーは2020年9月4日、2019年ヴィンテージの第1弾として、「ウニタ ブリュット ロゼ 2019」「ケルナー 2019」を発売した。ロゼのスパークリングワインは、ワイナリー初の製品となる。 キャ…
地球環境や社会に配慮した目線で商品やサービスを選ぶ「エシカル消費」。日常生活にエシカルな選択を取り入れることは難しいことではない。例えば、ワイン好きが気軽にできるエシカルな選択として挙げられるのが、オーガニックワインだ。…
星野リゾートは2020年9月1日、長野県松本市の温泉旅館「星野リゾート 界 松本」で、マイクロツーリズムプログラム「旅館でワイナリー巡り」の提供を開始した。地元ワインの案内動画を閲覧したり、実際にワインを飲んだりと、温泉…
ノムノが運営する定額制ワインバーの新業態「nomuno EXPRESS」が、2020年8月31日に東京・有楽町の駅高架下にオープンした。ランチタイムはボロネーゼ専門店の「BIGOLI(ビゴリ)」のメニューを提供し、アイド…
サントリーワインインターナショナルは2020年8月25日、米カリフォルニアの名門「E.&J.ガロ ワイナリー」が手掛けるプレミアムワイン「ダークホース」のリニューアルを発表した。ブランド発売以来、初のリニューアル…
全日空商事は2020年8月24日、ANA公式ECサイトで、「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」のボジョレー・ヌーヴォーの予約販売を開始した。「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)2020」「ボ…
ABC Cooking Studioは2020年8月14日、特集として「何気ない日常をパッと彩るピンクの魔法! プロヴァンスのロゼワイン」を公式サイト上で公開した。J.S.A.認定シニアソムリエの橋口由美氏を講師に、プロ…
2009年からの10年間で大きく輸入数量を増やしたスパークリングワイン。家で気軽に飲める2000円以下のものから高価格帯まで、広く楽しまれているというが、好調の理由は何だろうか。また、今後はどう展開されていくのだろうか。…
サントリーワインインターナショナルは2020年8月18日、フランスのワイナリー「カステル」から、「メゾン カステル マルゴー 2017」「同 サンテミリオン 2018」を発売すると発表した。 カステルは、1949年創業の…