2026年10月【研修生募集】10/19締切「発酵×ツーリズム」をけん引する伝え手を育成。ワイナリー、すんき漬け、醤油の仕込みまで、長野の発酵食品を横断して学ぶ全5回の研修2026-10-14一般社団法人長野県観光機構は、「発酵×ツーリズム」を実施する。
2026年10月富士山を望むワイン産地へ。5つのワイナリーを専用タクシーで巡る「タクシーで行く!にらさきワイナリーツアー」11月3日開催2026-10-13富士山を望むぶどう畑を訪ね、その土地で生まれたワインを味わう。そんな山梨らしいワイン…
2026年10月特製クリスマスケーキとシャンパーニュで綴るロマンチック・クリスマス。ホテルニューオータニ大阪が贈る一年に一度の特別な物語2026-10-11株式会社ニュー・オータニは、「特製クリスマスケーキとシャンパーニュで綴るロマンチック…
コラム お手頃価格のオーガニックワインで気軽にエシカルライフを! ~メルシャン「気軽に楽しむ♪エシカルライフ」 2020-09-09 編集: 鵜沢 シズカ 18 地球環境や社会に配慮した目線で商品やサービスを選ぶ「エシカル消費」。日常生活にエシカルな選択を取り入れることは難しいことではない。例えば、ワイン好きが気軽にできるエシカルな選択として挙げられるのが、オーガニックワインだ。…
コラム ビオディナミを実践する「ドメーヌ・カズ」と「パタゴニア」のおいしくてエシカルなマリアージュ ~エシカルライフ体験会 2020-04-28 編集: 鵜沢 シズカ 15 メルシャンは2020年2月26日、日本ホリスティックビューティ協会との共催イベント「エシカルライフ体験会」を開催した。このイベントでは、フランスのルーション地方で代々ワインづくりをしている「ドメーヌ・カズ」の代表取締役社…
コラム 今さら聞けない「エシカル」とは? ワインで実現できるエシカルライフ ~エシカルライフ体験会 2020-04-22 編集: 鵜沢 シズカ 31 近年、耳にすることが多くなった「エシカル(倫理的な)」というキーワード。「自分(消費者)にとってメリットがあるか」というだけではなく、エシカルな目線で商品やサービスを選ぶ「エシカル消費」という考え方が広まりつつある。 ワ…