2026年7月【ホテルメトロポリタン】レストラン・バーでの食事に彩りを添える ホテルオリジナルワイン「長野ルージュ」「長野ブラン」を販売2026-07-15ホテルメトロポリタンは、「長野ルージュ」について発表した。
コラム オーガニックの先へ――カリフォルニア州で急速に広まる「サステナブルなワインづくり」とは 2018-11-20 編集: Yayoi Ozawa 5 時代は「エコ」「オーガニック」を超えて「サステナブル(持続可能)」へ――。 アメリカ・カリフォルニア州では、持続可能なワインづくりへの移行が急ピッチで進められている。その規定は細かに定められ、多くの農家やワイナリーが積極…