岩手県産のぶどうを使った「べアレン Our Hour スイートレッドスパークリングワイン」発売
べアレン醸造所は2025年2月3日、2種のスパークリングワイン「べアレン Our Hour スイートレッドスパークリングワイン」「同 ロゼスパークリングワイン」を発売した。また、同月10日には、甘口シードル「同 スイート…
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2025年03月 岩手県産のぶどうを使った「べアレン Our Hour スイートレッドスパークリングワイン」発売
べアレン醸造所は2025年2月3日、2種のスパークリングワイン「べアレン Our Hour スイートレッドスパークリングワイン」「同 ロゼスパークリングワイン」を発売した。また、同月10日には、甘口シードル「同 スイート…
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2025年03月 群馬でワインを生み出す地域創生プロジェクト「自然派ワイン醸造プロジェクト」始動
ガイアックスは2025年2月6日、群馬県庁が主導する地域創生DAO「ぐんま山育DAO」を開始すると発表した。第1弾として「自然派ワイン醸造プロジェクト」に取り組み、2026～2027年以降の醸造・販売、ふるさと納税への参…
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2025年03月 「東京ディズニーシー・フード＆ワイン・フェスティバル」を4月8日～6月30日に開催
オリエンタルランドは2025年4月8日～6月30日に、「東京ディズニーシー・フード＆ワイン・フェスティバル」を開催する。 2024年に続き2回目となる同フェスティバルは、東京ディズニーシーの7つのテーマポートで展開する食…
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コラム 格付け筆頭シャトーの未来に向けた挑戦 ――DBRラフィット社のサステナブルなワインづくり④
サントリーは2025年2月26日、パレスホテル東京（東京都千代田区）にて、ドメーヌ バロン ド ロートシルト ラフィット社（Domaines Barons de Rothschild Lafite）のサステナブルなワイン…
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2025年03月 ニュージーランドのMarlborough Valley Winesから「EDWIN FOX」3種を発売
白鶴酒造は2025年2月21日、ニュージーランドワイン「EDWIN FOX（エドウィン フォックス）」3種を発売した。醸造過程で卵白などを使用しない、ヴィーガンフレンドリーなワインとなる。 つくり手のMarlboroug…
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2025年03月 日本限定！ カレラ×エノテカのオリジナルワイン「ジェンセン・レガシー・キュヴェ」発売
エノテカは2025年2月3日、アメリカ・カリフォルニアのカレラと共同開発したオリジナルワイン「ジェンセン・レガシー・キュヴェ・シャルドネ」「同・ピノ・ノワール」を発売した。日本限定での販売となる。 ジョシュ・ジェンセン氏…
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2025年03月 高知交響楽団の演奏を聴かせて熟成したワイン「時乃奏 2023」数量限定で発売
井上ワイナリーは2025年1月27日、音楽振動熟成ワイン「時乃奏（ときのそう） 2023タナ」を数量限定で発売した。音響機器メーカーのオンキヨー、総合カタログ通販会社ライトアップショッピングクラブとコラボレーションして開…
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コラム シャトー ラフィット・ロートシルトの特徴は？ 別格の存在感を誇る筆頭シャトー ～ 解説：ボルドー5大シャトー
シャトー ラフィット・ロートシルト（Château Lafite Rothschild）は、1855年にメドックの格付けが制定された際、第1級に格付けされた4シャトーのうちの1つだ。1973年にシャトー ムートン・ロート…
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コラム 大自然と調和したチリのぶどう畑 ――DBRラフィット社のサステナブルなワインづくり③
サントリーは2025年2月26日、パレスホテル東京（東京都千代田区）にて、ドメーヌ バロン ド ロートシルト ラフィット社（Domaines Barons de Rothschild Lafite）のサステナブルなワイン…
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2025年03月 フランス貴族のワイン投資術を「THE GOLD ONLINE フェス 2025」で公開
幻冬舎ゴールドオンラインは2025年2月8日、“資産を守る・増やす・残すための総合展示会”と銘打った「THE GOLD ONLINE フェス 2025」を開催した。ワイン投資会社のカルペ・ヴィヌムが運営する「カルペ・ヴィ…
