エノテカは2017年7月24日、2016年ヴィンテージの「ボルドー・プリムール」の販売を開始した。「シャトー・ラフィット・ロスチャイルド」（8万8560円）、「シャトー・ムートン・ロスシルド」（8万1000円）、「シャト…

「ヌーヴォー」と言えば、毎年11月に解禁される「ボジョレー・ヌーヴォー」が有名だが、それに先行して発売されるヌーヴォーがある。成城石井は2017年7月13日、チリや南アフリカなど、南半球の国のヌーヴォーを発売すると発表し…

メルシャンは2017年7月11日、3種のベリーをブレンドし、天然ポリフェノールを通常より多く含んだ「メルシャン　ボン・ルージュ　ベリーリッチ　赤」を発売すると発表した。ポリフェノールを豊富に含む赤ワインシリーズ「メルシャ…

ボルドーワイン委員会（C.I.V.B）は2017年7月7日、「バリューボルドー2017」の選出ワイン100本全てが、日本公式サイト上から検索可能になったことを発表した。赤・白などの種別に加え、「可憐でフレンドリー　さわや…

11月のボジョレー・ヌーヴォーの解禁に向け、ワイン業界は早くも動き始めている。アサヒビールは2017年7月4日、2017年のボジョレー・ヌーヴォーとして、アンリ・フェッシのヌーヴォー14種を提供すると発表した。例年のライ…

近年、生活のさまざまな面で人工知能（AI）の活用が進んでいる。その技術革新は、ワインづくりにも波及しているようだ。サッポロホールディングスは2017年7月5日、自社のぶどう畑「安曇野池田ヴィンヤード」にAIを導入すると発…