ワインバザール編集部 – ページ 32

コラム
初心者が知っておきたい世界の赤ワイン事情まとめ～アメリカ編～

2016-04-14 編集: ワインバザール編集部 22

ワイン「新興勢力」、アメリカの赤ワイン世界各国の赤ワイン事情をまとめていくこのシリーズ、今回はフランス、イタリア、スペインに次ぐ、ワインの「新興勢力」と言われているアメリカを取り上げる。ちなみにヨーロッパ以外のワイン…
コラム
「ワインのコルクが割れた！」ときの開け方のコツ

2016-04-12 編集: ワインバザール編集部 28

ワインを開けるとき、スクリュー式のコルク抜きではなく、ソムリエナイフなどで開けようとするとコルクが途中で割れてしまうことがある。そんなときには、どう対処したらいいのだろうか？　対処法をいくつか紹介しよう。 2枚刃式ワイ…
コラム
初心者が知っておきたい世界の赤ワイン事情まとめ～オーストラリア・ニュージーランド編～

2016-04-09 編集: ワインバザール編集部 17

インフォグラフィック「Red Wine Infographic: Everything You Need to Know about Red Wine」など、複数の記事・書籍を参考にして世界各国の赤ワイン事情を取り上げて…
コラム
今、オススメの赤ワインは？　4月の楽天ワインランキング～パーカーポイント95点の金賞ワイン「シレックス 2012」など～

2016-04-07 編集: ワインバザール編集部 10

ワイン雑誌に取り上げられたり、コンクールで受賞したりすると順位に大きく変動の出る楽天の売れ筋ランキング。今、ワイン愛好家がどこのワイナリーがつくったどんなワインに注目しているのか、トレンドが一目瞭然なランキングです。 …
コラム
今さら聞けない！　正しいワインのテイスティング方法の手順とは

2016-04-07 編集: ワインバザール編集部 28

高級なレストランでワインをボトルで注文すると、コルクを抜かれた後にテイスティングを求められる場合がある。女性をエスコートしている男性やテーブルの主催者が「ワインが劣化していないか」「品質に問題がないか」とテイスティング…
コラム
シャンパンにも多様な健康効果が！――認知症／心臓病予防、低カロリー、若さ維持

2016-04-05 編集: ワインバザール編集部 155

先日、赤ワインが持つ健康効果についてお伝えしたが、シャンパンにもわれわれが考える以上にいろいろな健康効果があるようだ。海外情報サイト「Lifehack」の記事などを参考に、シャンパンが持つ健康面のプラス効果をまとめてみ…
コラム
初心者が知っておきたい世界の赤ワイン事情まとめ～スペイン・ポルトガル編～

2016-03-31 編集: ワインバザール編集部 22

インフォグラフィック「Red Wine Infographic: Everything You Need to Know about Red Wine」など、複数の記事・書籍を参考に、世界各国の赤ワイン事情を取り上げてい…
コラム
初心者が知っておきたい世界の赤ワイン事情まとめ～フランス編～

2016-03-29 編集: ワインバザール編集部 28

インフォグラフィック「Red Wine Infographic: Everything You Need to Know about Red Wine」など複数の記事・書籍を参考に、世界各国の赤ワイン事情を取り上げていく…
コラム
ワインのおつまみにスイーツはどう？　実はワインと合うチョコレートなど、相性のいいお菓子9選

2016-03-24 編集: ワインバザール編集部 25

ワインと一緒に、チーズやナッツを楽しむ人は多いことだろう。ワイン好きの女性の中には、チーズケーキやバウムクーヘン、アイスクリームなどのスイーツと一緒に楽しむ人もいるかもしれない。そんなワインとスイーツが好きな女性（ある…
コラム
ワインを使って手軽にデザートを！　試してみたい“ワインアイスクリーム”のレシピ

2016-03-17 編集: ワインバザール編集部 35

現在、アメリカ大統領選の最中にあるヒラリー・クリントン氏だが、彼女が大好きだと公言して話題になったデザートがある。それは、食べるだけでほろ酔いになれる大人のデザート“ワインアイスクリーム”だ。名前の響きだけで、胸がと…