コラム

「超」老舗が送る軽やかでフルーティなリースリング 〜 ベルリン・ワインバーで見つけた注目すべきドイツワイン

2019年5月31日から6月2日まで、渋谷MODI(旧マルイシティ渋谷)エントランス横にポップアップ式のワインバーが開設された。バーの名前は「ベルリン・ワインバー」。ベルリンの感度の高い若者たちがセレクトしそうな、スマートで質の高いワインを16種類提供した。
これらのワインは、「サクラ・アワード2019」で受賞したドイツワインを中心に、Wines of Germany日本オフィスが選び抜いたもの。16本の中から、いくつかご紹介しよう。

リースリング・ゴールドエディション カヴィネットトロッケン

作り手:ペーター・メルテス
生産地:モーゼル
ぶどう品種:リースリング
特徴:リースリングの特徴を存分に生かした、クラシックな印象のワイン。りんごや洋ナシ、ハーブの香り。果実味あふれる味わいだが、全体的な印象は凛としており、ドイツらしさをふんだんに感じさせる。味わいはしっかり目で、グラタンなどクリーム系の料理や煮込み料理に合う。サクラ・アワード2019金賞を受賞。
参考価格:1,800円

ガウメンシュピール モリオ・ムスカート

作り手:ペーター・メルテス
生産地:ファルツ
ぶどう品種:モリオ・ムスカート
特徴:やや緑がかった淡い色合いの外観。ライチやマスカットのような、魅惑的な果実の香りが特徴的。全体としては辛口の出来だが、優しい果実の甘さが心地よく、東南アジア系の料理と好相性。こちらのワインもサクラ・アワード2019で金賞を獲得した。
参考価格:1,050円

プリュム リースリング カビネット ファインヘルプ

作り手:SA プリュム
生産地:モーゼル
ぶどう品種:リースリング
特徴:リンゴやナッツの香りが特徴的な、フルーティーなワイン。作り手は、1156年から何代にも渡って、モーゼルで高品質なワインをつくり続けている「超」老舗。アルコール度数9.5度と軽めなこともあり、食前酒向きで、あっさりとした和食にも合わせやすい。サクラ・アワード2019銀賞を受賞。
参考価格:1,700円

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About the author /  Yayoi Ozawa
Yayoi Ozawa

フランス料理店経営ののち、ワインとグルメ、音楽を専門とするライターへ転身