2019年9月12日、ワインインポーターのオーレジャパンが、東京・銀座のホテルモントレ銀座でワイン試飲会を開催した。小規模から中規模のワイン生産者を訪問し、ワインの品質や味わい、つくり手の姿勢に共鳴したもののみを厳選して輸入するオーレジャパン。このシリーズでは、こだわって選び抜いたワインの中から、オーレジャパンが特におすすめする、素晴らしいつくり手をご紹介する。
ボデガ・ヴィネッセンス
スペインのアリカンテに位置する、家族経営の小さなワイナリー。海抜550～700mの丘の中腹にぶどう畑を所有し、低温樽熟成の技術を用いて、ぶどうの特徴を生かしたワインづくりに取り組んでいる。
サリノ
生産地：アリカンテ
品種：マルヴァジア
特徴：白ぶどう品種のマルヴァジアを100％使用。ジャスミンやオレンジの花の香り、フェンネル、アニスのニュアンスが感じられる。土壌に塩分が多く含まれることから、「サリノ（塩味の感じられる）」と名付けられた。フレッシュな味わいと心地よい酸味、後味には土壌からくる塩味が感じられる。
参考価格：2300円
エッセンス
生産地：アリカンテ
品種：シャルドネ
特徴：シャルドネを知り尽くしたワイナリーがつくる、濃密なワイン。シャルドネを低温発酵させ、果実味をぎゅっと閉じ込めた。また、シュールリー製法を用いており、フレッシュでエレガントな印象。しっかりとしたボディとの調和が素晴らしい。魚料理全般と相性が良く、寿司とも合わせて楽しみたい。
参考価格：2400円
スキャンダロ
生産地：アリカンテ
品種：モナストレル
特徴：土地の個性をよく表現してくれる、モナストレルを使用。赤果実や黒果実の香りに、バルサミコ、甘草のような香りが入り混じる。適度な重さの果実味と熟成感、しなやかなタンニンのバランスが良好。ビーフシチューなど、赤ワインを使った肉料理に合わせたい。
参考価格：1550円
