星野リゾートは2017年7月25日、長野県松本市の温泉旅館「星野リゾート 界 松本」で、「秋のワイン滞在プラン」を提供すると発表した。ワインのカクテルやワインを使ったスイーツ、赤ワインの足湯など、ワインに関わる6種類のサービスが楽しめる。
星野リゾートが運営する温泉旅館「界」は、「王道なのに、あたらしい」をコンセプトとし、和の趣を大切にしながらも現代的なスタイルを取り入れている。全国に10以上の温泉旅館「界」があるが、そのうちの1つである「界 松本」では、秋の企画としてワインをメインにした「秋のワイン滞在プラン」を開始する。
同プランでは、まずウェルカムドリンクとして、信州の紅葉をイメージした「紅葉ワインカクテル」を提供する(ノンアルコール)。また、お茶菓子に地元の洋菓子店が手掛けたワイン菓子を用意している。夕食時には、赤ワインを合わせた特製だしを使った「赤ワインしゃぶしゃぶ」や「銘醸ワインゼリー」を提供。夜は、信州ワインを味わいながら、地元音楽家による生演奏のコンサートを楽しむことができる。
他に、赤ワインを使った足湯やスタッフが厳選したワイナリーのワインを試飲できる「NAGANO WINE紀行」(オプション)なども用意している。
プランの提供期間は同年10月1日~11月30日で、5日前までに予約が必要となる。料金は1人当たり3万6000円から。露天風呂付きの客室となっている。