リカー・イノベーションは2021年9月15日より、長野県のワイナリー、たてしなップルがつくる本格辛口スパークリング「王様のシードル」を発売する。
たてしなップルは、リンゴの名産地である長野県立科町にあるワイナリー。蜜たっぷりのぜいたくな味わいのリンゴを1年を通じて楽しんでほしいと、シードルづくりに取り組んでいる。
今回発売する「王様のシードル」は、リンゴの王様と言われる完熟サンふじ果汁を100%使用した辛口のシードル。酸化防止剤などの添加物は一切使用せず、リンゴの素朴な味わいや豊かな香りを存分に感じられる仕上がりとなっている。口の中をスッキリとさせてくれるため、濃いめのソース料理やカレーなどとも相性が良い。
750mlボトルで、価格は5800円(税込)。同年9月15日より、同社が運営するオンラインストア「KURAND(クランド)」で販売を開始する。