フィラディスは2023年8月10日、フランス・シャンパーニュの希少なRM(レコルタン・マニピュラン)Pierson Cuvelierの取り扱いを開始したと発表した。「NV Cuvee Tradition(キュヴェ トラディション)」「NV Cuvee Prestige(キュヴェ プレステージ)」「2018 Cuvee Millesime(キュヴェ ミレジム)」の3アイテムを発売する。
同社は現在、「グランクリュ・シリーズ」と称して、スタンダード・キュヴェでありながらグラン・クリュのぶどうを使用する生産者に注目している。同シリーズに新たに加わったPierson Cuvelierは、シャンパーニュ地方ルーヴォワ村の生産者だ。1901年に設立され、以来3代にわたり、ワインをつくり続けている。伝統と現代の手法を掛け合わせ、小規模ながらも質が高く、コストパフォーマンスも高いシャンパーニュを生み出している。
「NV Cuvee Tradition」は、ピノ・ノワールをメインに、シャルドネをブレンドしてつくられたシャンパーニュ。リンゴやモモ、アプリコットのような甘い香りが楽しめる。
「NV Cuvee Prestige」は、ゴールドの色味が美しく、豊かな味わいが楽しめる。「2018 Cuvee Millesime」は、グラン・クリュのルーヴォワのピノ・ノワールを100%使用。熟した果実やドライフルーツ、フルーツの砂糖漬けを思わせるニュアンスが特徴となっている。
希望小売価格は、「NV Cuvee Tradition」が5900円、「NV Cuvee Prestige」が6600円、「2018 Cuvee Millesime」が8000円となっている。
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