2024年09月

wa-syuとNatan葡萄酒醸造所がコラボした微発泡ワイン「syuvi=祝美(しゅうび)」発売

ジュンは2024年8月8日、同社が運営するオンラインショップ「wa-syu(ワシュ) OFFICIAL ONLINE SHOP」とNatan(ナタン)葡萄酒醸造所(徳島県三好市)のコラボレーションワイン「syuvi=祝美(しゅうび)」を発売した。

Natan葡萄酒醸造所は、ソムリエから醸造家に転身した井下奈未香氏が2021年に創業。徳島県で初となるワイナリーで、ぶどう畑すら存在しなかった三好市で手探りの状態からスタートした。体と心、そして日常に溶け込んでいく“魔女の媚薬”のようなワインを目指しており、野生酵母を生かして無添加、無清澄、無ろ過でワインをつくっている。

「syuvi=祝美」は、“誰かれ問わずにこの今を祝える”というコンセプトに沿った、優しい口当たりの微発泡性ワインに仕上がっている。通常は赤ワインに用いるカベルネ・ソーヴィニヨンを使ってつくられた白ワインで、かんきつの程よい苦みと奥深い味わいが楽しめる。ラベルにデザインした白い花束が、お祝いの席をよりいっそう盛り上げてくれる。

価格は4950円(税込)。wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOPにて販売中。


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「wa-syu」が、「Natan葡萄酒醸造所」と初コラボ!お祝い・感謝の美をテーマにした微発泡ワイン「syuvi=祝美(しゅうび)」をリリース

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About the author /  NAGATA

カルチャー、音楽などを中心に執筆するフリーライター。大学院に在学し、インターネット文化を研究する傍ら、執筆に取り組んでいる。山梨県に在住している際に日本ワインの魅力にとりつかれる。