シダックス中伊豆ワイナリーヒルズは2025年1月15日、25周年記念ラベルのワイン「伊豆ロゼ 2024」を発売した。価格は2500円（税別）で、店舗限定で250本を販売する。
2025年は中伊豆ワイナリー シャトーT.Sの創立25周年に当たり、さまざまな記念商品やイベントを予定している。そのうちの1つ、25周年記念ラベル第1弾となる「伊豆ロゼ 2024」は、メルローやヤマ・ソービニオンなど4品種をブレンドしてつくられたロゼワインだ。第2弾は5月、第3弾は9月に発売を予定している。
今後、シリアルナンバー入りの「限定醸造ワイン」シリーズや「長期熟成ワイン」シリーズも順次発売予定。後者はプレミアムワインを5～6年間熟成させたもので、11月～12月ごろに熟成具合に合わせて発売する。
限定販売されるシリアルNo.入り「限定醸造ワイン」シリーズのイメージ写真
長期熟成シリーズのイメージ写真
この他に、「伊豆シンフォニー・レッド プレミアム」など、同ワイナリーの主役ワインを揃えた「25周年記念ワイン6本セット」を特別価格の2万5000円（税込）で販売している。
25周年記念ワイン6本セットのラインナップ左から「伊豆信濃リースリング辛口」、「伊豆シャルドネ」、「伊豆シャルドネ プレミアム」、「伊豆シンフォニー・レッド プレミアム」、「伊豆プティ・ヴェルド」、「伊豆ヤマ・ソービニオン」
