『今日の美味しい一杯に出会える ワインを楽しむ本』発売、自由にワインを楽しむための1冊
大和書房は2024年4月12日、文庫本『今日の美味しい一杯に出会える ワインを楽しむ本』を発売した。ワインや食に関する執筆活動を行うジャーナリスト宮嶋勲氏による自由なワイン論で、2021年8月に刊行した『ワインの嘘~誰も…
東海地方で初となるワイナリーレストラン「サンセットウォーカーヒル」が、2018年4月11日に愛知県常滑市でオープンした。農業を食品加工や販売までトータルで展開する“6次産業化”したスタイルのワイナリーレストランで、地元の…
MLA豪州食肉家畜生産者事業団は2018年4月1日、オーストラリアの牛肉やラム肉、ワインなどが楽しめる「オーストラリアフェア」を開始した。関東や関西、中部地方の参加店舗311店で開催され、対象メニューを注文すると、値引き…
本当はシャンパンが好きだけど、なかなか高くて手が出ない。でも、安いスパークリングワインを買って「失敗した……」と後悔したことは、ワイン好きなら1度は経験することだろう。 失敗の内容は実にさまざま。「すぐに泡がなくなった」…
近年、路面店のみならず商業ビルへの出店が相次ぐ成城石井は、創立90年を迎えた老舗スーパーだ。目利きのバイヤーをそろえ、良質な海外食材を独自ルートで輸入。バラエティに富み、魅力あふれる売り場を構成している。 「ちょっと良い…
Wine Spectatorが1999年1月に発表した「Wines of the Century(20世紀を代表するワイン)」。20世紀にリリースされた数多くのワインの中から、厳選された12本のワインを1本ずつ紹介してい…
日本ソムリエ協会が実施する「JSAソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験」の出願受け付けが2018年3月1日に開始された。これを受けて、誠文堂新光社は同年4月6日、試験対策のための参考書『2018年はここが出る! …
さまざまなタイプのワイングラスを提供する「リーデル」が、東京・銀座に新たな直営店をオープンする。RSN Japanは2018年3月29日、日本国内で12店舗目となる直営店「リーデル銀座店」をオープンすると発表した。ワイン…
日本初の本格的なワイン醸造所といわれる「牛久シャトー」が、新たに2種類の日本ワインを発売する。合同酒精は2018年3月24日、茨城県牛久市の「牛久シャトー」で醸造した「CANON WINE Rouge(キャノン ワイン …
ワイン新興国・オーストラリアの中で、知っておきたいワインのつくり手を紹介する本シリーズ。今回は、オーストラリア赤ワインの傑作を産み出す天才、トルブレックについてご紹介していこう。 トルブレックのエピソード トルブレックを…
Wine Spectatorが1999年1月に発表した「Wines of the Century(20世紀を代表するワイン)」。20世紀にリリースされた数多くのワインの中から、厳選された12本のワインを1本ずつ紹介してい…