甲州の搾りかすを生かした”山梨県ジン”登場、CAMPFIREで先行販売
スターマークは、全国47都道府県のご当地クラフトジンを展開する「県ジンプロジェクト」の第15弾として、山梨県産ぶどう「甲州」の搾りかす（ポマース）を使用したクラフトジン「山梨県ジン by agataJapan」を開発。2…
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2023年03月 カタシモワイナリー初のオレンジワイン「泡オレンジ 宝吉畑 デラウェア 2021」発売
ジュンは2023年3月7日、大阪のカタシモワイナリーが数量限定で醸造した「泡オレンジ 宝吉畑 デラウェア 2021」を発売した。価格は4400円（税込）で、同社が運営する日本ワインの通販サイト「wa-syu」のみでの販売…
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コラム メゾン・ジョゼフ・ドルーアン｜“ブルゴーニュの誇り”とも称される家族経営のメゾン ～知っておきたいブルゴーニュのつくり手
フランスワインの銘醸地であるブルゴーニュには、歴史あるつくり手が数多く存在する。その中で、140年以上の歴史を持つのが、メゾン・ジョゼフ・ドルーアン（Maison Joseph Drouhin）だ。 家族経営のワイン生産…
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2023年03月 環境配慮の容器を採用した「タヴェルネッロ オルガニコ テトラパック」2種を発売
サントリーは2023年3月28日、イタリアのカヴィロと共同開発したオーガニックワイン「タヴェルネッロ オルガニコ テトラパック サンジョヴェーゼ」「同 テトラパック トレッビアーノ シャルドネ」を発売した。 「タヴェルネ…
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2023年03月 コンチャ・イ・トロ「フロンテラ プレミアム レッド・ブレンド」発売
メルシャンは2023年3月28日、コンチャ・イ・トロの「フロンテラ プレミアム レッド・ブレンド」「フロンテラ メルロー」を発売した。また、同年4月25日には、「カッシェロ・デル・ディアブロ マルベック」の販売を開始する…
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2023年03月 「乳酸菌プレミアム 酸化防止剤無添加 ポリフェノールリッチ」発売
サッポロビールは2023年3月7日、「乳酸菌プレミアム 酸化防止剤無添加 ポリフェノールリッチ」を発売した。乳酸菌を配合し、健やかでありながら複雑な味わいを表現した。 昨今、健康需要に応え、ヨーグルトや乳酸菌市場が拡大し…
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2023年03月 シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンから「ル・プラトー」「ル・アモー」発売
モトックスは2023年3月7日、フランス・マルゴー2級格付けのシャトー・デュルフォール・ヴィヴァンの新商品「ル・プラトー・ド・デュルフォール・ヴィヴァン 2019」「ル・アモー・ド・デュルフォール・ヴィヴァン 2019」…
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2023年03月 「カリフォルニアワイン Alive テイスティング 2023」開催、コロナ禍以前の賑わいに
カリフォルニアワイン協会（CWI）は2023年3月9日、多数の生産者が来日し、「カリフォルニアワイン Alive テイスティング 2023」を開催したことを発表した。同年2月28日に東京、同年3月2日に大阪で開催され、そ…
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2023年03月 約250種のワインが集まる、業界向け試飲会「オーストラリアワイン IN 大阪」開催
オーストラリア大使館 商務部は2023年3月2日、業界向けのワイン試飲会「オーストラリアワイン IN 大阪」を同年4月13日に開催すると発表した。同時に、トーク・テイスティングセッション「『高橋諒 IN 大阪』 by ワ…
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2023年03月 パイパー・エドシック「オール・セリィ 1982 デュオ」を全世界500セット限定販売
日本リカーは2023年2月24日、パイパー・エドシックのシャンパーニュ「オール・セリィ 1982 デュオ」を発売したと発表した。2本のシャンパーニュがセットになったもので、全世界でわずか500セットの限定販売となる。 パ…
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コラム フェヴレ｜ブルゴーニュ最大規模のドメーヌの顔も持つ、異色のネゴシアン ～知っておきたいブルゴーニュのつくり手
フランスワインの2大産地の1つに数えられるブルゴーニュにおいて、ネゴシアンとドメーヌという2つの顔を持つフェヴレ（Faiveley）。生産するワインの8割が自社畑で栽培したぶどうを使用したドメーヌものという、異色のネゴシ…
