2026年8月【北海道富良野市】9月6日開催「ふらのワインぶどう祭り2026」 富良野エリア4ワイナリーが集う秋の収穫祭2026-08-13北海道富良野市は、「ふらのワインぶどう祭り2026」を実施する。
2026年8月“ニューポートビーチ発。カリフォルニアのナチュラルワイン文化を日本へ届ける「Poppy Wine」、世田谷・下馬に拠点オープン”2026-08-12合同会社OCIは、「Poppy Wine」に関する新たな展開を発表した。
2026年8月久留米に「和バル ニクテツ」8月17日オープン!60年の和食の老舗が手がける鉄板料理を450円から2026-08-11株式会社ヨシマサは、「和バル ニクテツ」に関する新たな展開を発表した。
2026年8月【銀座アスター創業100周年記念 特別賞味会】ペリエ ジュエ メーカーズディナー in 中国名菜 銀座アスター本店2026-08-10銀座アスター食品株式会社が運営する銀座アスター本店は、「【銀座アスター創業100周年…
2026年8月旅行メディア「旅色」で「BIRD HOTEL」が提供する宿泊プランの販売を開始しました2026-08-09旅行メディア「旅色」の宿泊予約サービスを運営する株式会社旅色トラベルは、「旅色」の提…
コラム 赤ワインにおすすめの料理・おつまみは? 具体的な組み合わせ例×4組[ワインのペアリング方程式|実践編・赤] 2018-08-08 編集: Yayoi Ozawa 14 前回、カリフォルニアワイン協会のメディア発表会において、ナパヴァレー・ヴィントナーズの駐日代表・小枝絵麻氏が紹介してくれた“ペアリング方程式”の概要についてご説明した。 この“ペアリング方程式”は、食材や調理法などを当て…
コラム ワイン×料理の合わせ方、驚きの方程式が判明! これは世紀の大発明かも!?[ワインのペアリング方程式|概要編] 2018-08-01 編集: Yayoi Ozawa 12 ワイン愛好家にとって、ワインを楽しむときに「どのワインを飲むか」と同じくらい悩ましいのは、「どんな料理と合わせるか」ではないだろうか。 そうしたワインと料理とのペアリングを考えるときのベースとなる“ペアリング方程式”が2…
コラム カリフォルニアワイン協会、新たな日本事務局で活動スタート。新体制・今後の日本向けマーケティング戦略を発表 2018-07-15 編集: Yayoi Ozawa 6 カリフォルニアワイン協会(California Wine Institute。以下、CWI)は2018年7月2日、新しい日本事務所を開設した。CWIに提出された数多くの提案書の中から選ばれ、株式会社日本アド(東京都新宿区…