カリフォルニアワイン協会（CWI）は2021年9月24日、カリフォルニアワインに特化した教育プログラム「キャップストーン・カリフォルニア」のグローバル展開を発表した。日本では、同年10月下旬に初級を開始する予定だ。 キャ…