エノテカは2024年11月19日、シャンパーニュの代わりとなる高品質なスパークリングワインを「ビヨンド・シャンパーニュ」として提案し、店頭やオンライン特設サイトで訴求していくと発表した。 スパークリングワインの最高峰とい…