ボージョレ・ヌーボーだけじゃない！ 見逃せない世界のおすすめ新酒を紹介
「ヌーボー」といえば、おのずと「ボージョレ・ヌーボー」を想起する人は多いだろう。それくらい、ヌーボーのイメージが固まっている昨今だが、本来の意味は少し異なる。 日本語では「ヌーヴォー」と表記する場合もあるが、そもそもヌー…
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コラム -
2020年07月 NIKI Hillsワイナリー、設立1周年イベント「ホイリゲ」を7月限定で開催
NIKI Hillsワイナリーは2020年7月4日、オープン1周年記念として、7月限定イベント「ホイリゲ」を開始した。オーストリア東部のワイン酒場「ホイリゲ」になぞらえ、先行テイスティングや4種類のスペシャルツアーなどを…
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コラム ワインを豪快にジョッキで楽しんじゃおう！～ジョッキワインのススメ
ジョッキになみなみと注いで、ゴクゴクと豪快に味わう――。まるでビールの飲み方のようだが、実はワインの新しい楽しみ方として、一部のお店で人気が出ているのだとか。 ジョッキに氷とワインを入れて楽しむ“ジョッキワイン”、ちょっ…
