ホｲリゲ – Wine Bazaar

コラム
ボージョレ・ヌーボーだけじゃない！　見逃せない世界のおすすめ新酒を紹介

2021-11-29 編集: was the writer 16

「ヌーボー」といえば、おのずと「ボージョレ・ヌーボー」を想起する人は多いだろう。それくらい、ヌーボーのイメージが固まっている昨今だが、本来の意味は少し異なる。日本語では「ヌーヴォー」と表記する場合もあるが、そもそもヌー…
2020年07月
NIKI Hillsワイナリー、設立1周年イベント「ホイリゲ」を7月限定で開催

2020-07-20 編集: NAGATA 8

NIKI Hillsワイナリーは2020年7月4日、オープン1周年記念として、7月限定イベント「ホイリゲ」を開始した。オーストリア東部のワイン酒場「ホイリゲ」になぞらえ、先行テイスティングや4種類のスペシャルツアーなどを…
コラム
ワインを豪快にジョッキで楽しんじゃおう！～ジョッキワインのススメ

2016-02-18 編集: ワインバザール編集部 53

ジョッキになみなみと注いで、ゴクゴクと豪快に味わう――。まるでビールの飲み方のようだが、実はワインの新しい楽しみ方として、一部のお店で人気が出ているのだとか。ジョッキに氷とワインを入れて楽しむ“ジョッキワイン”、ちょっ…