“ニューポートビーチ発。カリフォルニアのナチュラルワイン文化を日本へ届ける「Poppy Wine」、世田谷・下馬に拠点オープン”
合同会社OCIは、「Poppy Wine」に関する新たな展開を発表した。
“ニューポートビーチ発。カリフォルニアのナチュラルワイン文化を日本へ届ける「Poppy Wine」、世田谷・下馬に拠点オープン”
久留米に「和バル ニクテツ」8月17日オープン！60年の和食の老舗が手がける鉄板料理を450円から
【銀座アスター創業100周年記念 特別賞味会】ペリエ ジュエ メーカーズディナー in 中国名菜 銀座アスター本店-
コラム ボジョレー・ヌーヴォーだけじゃない！ “ボジョレーの帝王”ジョルジュ・デュブッフのつくる優雅なワインたち
ジョルジュ・デュブッフと言えば、“ボジョレーの帝王”と呼ばれる有名なつくり手だ。 日本におけるジョルジュ・デュブッフのワインで最も有名なのは、ボジョレー・ヌーヴォーであることに間違いはないだろう。しかし、ジョルジュ・デュ…
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コラム “ボジョレーの帝王”ジョルジュ・デュブッフの孫が語った同社の歴史、そしてハイクオリティなワインが生まれる理由
フランス・ボジョレーを代表するジョルジュ・デュブッフ。日本でも大変人気のあるつくり手だ。 そのジョルジュ・デュブッフ創立者の孫に当たり、現在はジョルジュ・デュブッフの輸出部長を務めるアドリアン デュブッフ・ラコンブ氏が来…
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コラム 2016年に飲むボジョレー・ヌーヴォーを決めてないあなたへ。オススメの生産者6選
さて、今回はボジョレーのワインを楽しみたい方に向けて、「このつくり手なら間違いない」と胸を張ってオススメできるつくり手を、有名生産者3軒、個性的な生産者3軒に分けてご紹介しよう。 もちろんこれ以外にも良質な生産者は多いが…
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コラム ボジョレー・ヌーヴォー解禁日11月17日間近！ 知っているとより楽しいボジョレーの基本知識
11月に入るとワイン好きはそわそわし始める。今年は誰のつくったどんなヌーヴォーを、どこで飲もうか。そんなことが頭をよぎる毎日が始まるからだ。 人気のあるお店は、ヌーヴォー解禁日の予約が取れないこともある。また、どんなヌー…
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コラム 「AOC」「DOC」「IGP」「VdT」ってなぜあるの？ ヨーロッパ原産地呼称制度の意味は
ワインの話をしていると、必ず出てくる「AOC」や「DOC」、また「ヴァン・ド・ターブル」といった言葉。よく見ると、よりハイクラスのワインには誇らしげに「Appellation d’Origine Contrôlée」とい…
