サステナブルなワインづくりとワイナリーの強化 ――サントリー2024日本ワイン戦略説明会④
サントリーは2024年5月14日、TKPガーデンシティPREMIUM京橋（東京都中央区）において、2024年の日本ワイン方針・戦略についての説明会を開催した。 当日は、同社常務執行役員ワイン本部長の吉雄敬子氏、サントリー…
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コラム -
2021年02月 ボルドーワインに新品種！ 気候変動に適応力のある6品種が正式承認
ボルドーワイン委員会は2021年2月5日、フランスのボルドー地方におけるワイン用ぶどうの新品種6種が、国立原産地名称研究所（INAO）より、使用を正式に承認されたと発表した。赤ワイン用ぶどう4品種、白ワイン用ぶどう2品種…
