【大阪 谷町】ワイン好きが集う築100年の古民家「Motivo」で味わう、“宮崎県よっとん豚のラグー 自家製手打ち麺パッケリ…
Motivo-ワインと料理-は、「Motivo」に関する新たな展開を発表した。
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ソムリエAI「KAORIUM for Sake & Wine」が岩の原葡萄園に導入 AIを活用した新たなワイン選び体験を提供
日本ワイン「グランポレール」北斗ヴィンヤードから 2品を8月4日(火)数量限定発売-
2024年01月 ドイツワインの2023ヴィンテージは、天候に対応したリースリングが勝者
Wines of Germany 日本オフィスは2023年12月21日、ドイツワインの2023ヴィンテージについて発表した。2023年は、ほとんどのぶどう品種がほぼ同時に成熟し、効率を上げた収穫で並外れた品質を確保できた…
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コラム 2019年のドイツワインの出来栄えは？ ～地域別レポート発表
ドイツ・ワインインスティトゥート（DWI）は、2019年のワイン生産地ごとの収穫状況について発表した。2019年のドイツ産ワインは、高品質で記憶に残るものになるという。 2019年はドイツ全域で熟したぶどうが育つ 201…
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コラム リースリング好きにオススメのワイン3選！ 定番のドイツに仏アルザス、意外性のオーストラリアも
ドイツやアルザスでつくられるワインと言えば、リースリング抜きには語れないだろう。リースリングはその豊かな香りとチャーミングで上品な味わいで人気のぶどう品種だ。さらに同じぶどう品種でありながら、スッキリ系、爽やか系、甘口と…
