ヴィーニョ・ヴェルデ – Wine Bazaar

コラム
樽熟成の試みが進むヴィーニョ・ヴェルデ、これまでにない新たな道へ

2020-01-15 編集: ワインバザール編集部 16

若さが特徴とされるヴィーニョ・ヴェルデを、木樽で熟成ヴィーニョ・ヴェルデは、ポルトガル北部ミーニョ地方原産の微発泡ワインだ。日本語に直訳すると「緑のワイン」となるが、その名が示す通り、完熟前のぶどうを使ってつくられてい…
コラム
おいしい白ワインの選び方｜おすすめの白ワイン15選～違いを知るために代表的な産地／ぶどうの種類を試してみよう

2018-09-28 編集: Yayoi Ozawa 20

この前、友達と白ワインを飲んでみたら、想像以上においしかった。自分でも買って飲んでみたいけれど、どれを買うべきかよく分からない――。「すっきりしている」「飲み飽きしにくい」「料理に合わせやすい」など、人によって好みは千…