居酒屋と言えばビールやサワー、日本酒――こんな常識は、もはや過去のものになりつつあるのかもしれない。 サッポロビールの調査によると、居酒屋で毎回ワインを頼む人は11.0％。2～3回に1度程度注文する人を含めると、何と半数…