2026年8月【大阪 谷町】ワイン好きが集う築100年の古民家「Motivo」で味わう、“宮崎県よっとん豚のラグー 自家製手打ち麺パッケリ…2026-08-05Motivo-ワインと料理-は、「Motivo」に関する新たな展開を発表した。
2026年8月ソムリエAI「KAORIUM for Sake & Wine」が岩の原葡萄園に導入 AIを活用した新たなワイン選び体験を提供2026-08-04嗅覚のデジタライゼーションによって新たな顧客体験を提案するSCENTMATIC株式会…
コラム バッカス・ド・シュリー|貴族が代々守り続ける伝統のワイン ~ブルゴーニュワイン試飲会「Bourgogne: The Winemakers’ Cut」レポート④ 2024-07-03 編集: 大江 有起 5 ブルゴーニュワイン委員会(BIVB)は2024年4月18日、B to Bのブルゴーニュワイン試飲会「Bourgogne: The Winemakers’ Cut」を開催した。 ハイアットリージェンシー東京(東京都新宿区)…
コラム エドゥアール・ドロネー|シャブリの新ブランドも立ち上げた注目メゾン ~ブルゴーニュワイン試飲会「Bourgogne: The Winemakers’ Cut」レポート③ 2024-07-01 編集: 大江 有起 11 ブルゴーニュワイン委員会(BIVB)は2024年4月18日、B to Bのブルゴーニュワイン試飲会「Bourgogne: The Winemakers’ Cut」を開催した。 ハイアットリージェンシー東京(東…
コラム ドメーヌ・ド・ピス・ルー|自然に任せてありのままの姿を引き出したワイン ~ブルゴーニュワイン試飲会「Bourgogne: The Winemakers’ Cut」レポート② 2024-05-27 編集: 大江 有起 6 ブルゴーニュワイン委員会(BIVB)は2024年4月18日、B to Bのブルゴーニュワイン試飲会「Bourgogne: The Winemakers’ Cut」を開催した。 ハイアットリージェンシー東京(東…
コラム <インタビュー>BIVBアンヌ・モロー氏が語った映画とワインづくりの共通点とは? ~ブルゴーニュワイン試飲会「Bourgogne: The Winemakers’ Cut」レポート① 2024-05-04 編集: 大江 有起 17 ブルゴーニュワイン委員会(BIVB)は2024年4月18日、B to Bのブルゴーニュワイン試飲会「Bourgogne: The Winemakers’ Cut」を開催した。 ハイアットリージェンシー東京(東…