「ヌーボー」といえば、おのずと「ボージョレ・ヌーボー」を想起する人は多いだろう。それくらい、ヌーボーのイメージが固まっている昨今だが、本来の意味は少し異なる。 日本語では「ヌーヴォー」と表記する場合もあるが、そもそもヌー…