つくばワイナリー、北天の雫を使った「ツクバ ブラン プレミアム」など4種を発売

カドヤカンパニーは2020年6月5日、同社が運営する「つくばワイナリー」から、「ツインピークス」シリーズ3種と、「ツクバ ブラン プレミアム」を発売した。つくばワイナリーで収穫したぶどうのみで醸造しており、小規模ワイナリーならではのこだわりを持ってつくられている。

つくばワイナリーは、茨城県つくば市に位置する。2013年に筑波山の麓にぶどう畑を開き、2019年には醸造所を設置してワインづくりを開始した。2020年4月にファーストヴィンテージを発表し、以降、徐々にラインアップを増やしている。

今回発売するのは、つくばワイナリーで栽培するシャルドネ、メルロー、マルスランの海外品種を使った「ツインピークス」シリーズ3種と、日本品種の北天の雫を使った「ツクバ ブラン プレミアム」だ。

遅摘みのシャルドネを使った「ツインピークス シャルドネ スタンダード」は、蜂蜜のような甘い香りと、生き生きとした酸が楽しめる白ワイン。赤ワインの「ツインピークス メルロー プレミアム」は、メルローらしい赤い果実の味わいと優しい樽香のバランスが楽しめる。「ツインピークス マルスラン プレミアム」は、カベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュの交配種であるマルスランを100％使用。黒い果実の果実味が感じられる、希少な1本だ。

「ツクバ ブラン プレミアム」は、同年4月にリリースした「ツクバ ブラン」と同じ白ワイン用ぶどう品種の北天の雫を使って醸造している。適熟で収穫した「ツクバ ブラン」からさらに完熟まで待ち、より風味を上げたプレミアムラインとなる。白い花の香りや熟した洋梨、蜂蜜の香りが楽しめる。

価格は、「ツインピークス シャルドネ スタンダード」が3800円、「同 メルロー プレミアム」「同 マルスラン プレミアム」が各4800円、「ツクバ ブラン プレミアム」が3800円となっている（いずれも税別）。

＜関連リンク＞
開放的なワイナリーは、初夏のお出かけに最適。 都心から日帰りで行ける「つくばワイナリー」へ！ ～100％つくばワイナリー産の「プレミアムワイン」が新発売！～