メルローの特徴が分かる｜おすすめワイン10本
メルローは、フランス南西部ボルドー地方原産の赤ワイン用ぶどう品種だ。ルーツとしては、カベルネ・フランとマドレーヌ・ノワール・デ・シャラントの系譜にあることがDNA分析によって明らかになっている。ちなみに、カベルネ・ソーヴ…
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ヤマ・ソーヴィニヨン ヤマ・ソーヴィニヨン、日本固有のぶどう品種｜おすすめのワインは？
ヤマ・ソーヴィニヨンは、日本で開発された日本固有の赤ワイン用ブドウ品種。ヤマブドウとカベルネ・ソーヴィニヨンの交配種だ。エレガントで長い余韻に熟成感も感じられるフルボディの赤ワインを生み出し、口当たりは力強く、新鮮な果実…
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ネロ・ダヴォラ ネロ・ダヴォラの生産地と特徴、他の赤ワイン用品種との違い
ネロ・ダヴォラ（Nero d’Avola：ネロ・ダーヴォラ）とは、イタリアのシチリア島原産の赤ワイン用ブドウ品種のこと。シチリアの土着品種で、ネロ・ダヴォラを使ったワインは非常に色が濃く力強いワインとなる。樽熟成に適して…
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ジンファンデル 濃厚な赤ワインを生むジンファンデルとは。おすすめの1本、味の特徴、主な産地は？
ジンファンデルはアメリカのカリフォルニア州を代表するぶどう品種のひとつ。ジンファンデルからは色の濃い、果実の味わいがしっかりと感じられる骨太なワインが生まれる。南アフリカやオーストラリアでも多く使用され、イタリアでは「プリミティーヴォ」という別名を持つ。
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カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー マルゴー・ド・ブラーヌ 2017 – シャトー・ブラーヌ・カントナックのエレガントさを手頃に楽しむ
シャトー・ブラーヌ・カントナック（メドック格付け第2級）のサードワイン、マルゴー・ド・ブラーヌの2017年ヴィンテージを試飲しました。このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン54％とメルロー46％のブレンドで、12ヶ月間フ…
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タナ タナとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
意味／品種 タナ（Tannat）とは、フランス南西地方の固有品種で、AOCマディランで栽培されている赤ワイン用ブドウ品種。上質なものはフルボディの長熟ワインになる。 現在はウルグアイにおいて国を代表する傑出したブドウが作…
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ヴィオニエ ヴィオニエとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
ヴィオニエの意味／品種 ヴィオニエ（Viognier）は、フランスで最も古い白ワイン用ぶどう品種の1つだ。 特有のしっかりとした芳香があり、果実の華やかなアロマと、比較的穏やかな酸味が効いたやや辛口な味わいが特徴的。実は…
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ブラック・クイーン ブラック・クイーンとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
ブラック・クイーン（Black Queen）とは、日本で開発された日本固有の赤ワイン用ぶどう品種だ。 特徴 濃い黒紫色の果皮を持ち、非常に色が濃く、豊かな酸味となめらかなタンニンが特徴のボリュームある辛口の赤ワインが造ら…
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コロンバール コロンバールとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
コロンバールの意味／品種 コロンバール（Colombard）とは、フランス原産の白ワイン用ブドウ品種で、主にフランスやアメリカで栽培されている。フランス産ブランデーのコニャックやアルマニャックの原料として知られる。北米で…
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ルビー・カベルネ ルビー・カベルネとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
ルビー・カベルネの意味／品種 ルビー・カベルネ（Ruby Cabernet）とは、カリフォルニア大学のブドウ学およびワイン学部門のハロルド・オルモ教授によって1936年に開発された品種で、カベルネ・ソーヴィニヨンとカリニ…
