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サッポロビールは2021年7月7日、ラブレ・ロワの「ボージョレ・ヌーボー 2021」など14種のフランス産新酒の予約受注を開始した。ボージョレ・ヌーボーのうち4種は、フランス農務省よりHVE認証を受けている。
フランスのラブレ・ロワは、1832年創立の老舗ワイナリーだ。世界中で30社以上の航空会社の機内ワインに採用されるなど、その品質が高く評価されている。
サッポロビールでは、ラブレ・ロワから、ボージョレ・ヌーボーを含む2021年の新酒を14種発売。そのうち、「ラブレ・ロワ ボージョレ・ヌーボー 2021」「同 ボージョレ・ヌーボー ロゼ フリーラン 2021」、酸化を防ぐ製法を採用した「同 ボージョレ・ヌーボー 酸化防止剤無添加 2021」、約15％しか取れないプレス果汁だけでつくる「同 ボージョレ・ヌーボー リッチ・プレス 2021」がヴィーガン対応かつHVE認証となっている。
また、ラブレ・ロワとサッポロビールそれぞれのワインメーカーが協働で香味設計した「ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー by ラブレ・ロワ＆久野靖子 2021」「マコン・ヴィラージュ・ヌーボー by ラブレ・ロワ＆久野靖子 2021」も提供。フランスから原酒を輸入し、オンラインで香味バランスなどを検討しながらブレンドしており、日本の食事に合う味わいに仕上がっている。
価格はオープン。ボージョレ・ヌーボーの解禁日となる、2021年11月18日に発売の予定だ。
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2021年ボージョレ・ヌーボーの予約受注を開始
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この記事はWine Bazaar編集部が、公開情報・取材情報・商品情報を確認し、読者がワインを選びやすくなることを目的に作成しています。内容は必要に応じて更新します。
著者 /
NAGATA
