2021年09月

ワイン法の第一人者、明治学院大学・蛯原健介教授のインタビュー公開

2021-09-19 編集: NAGATA 1

発行者: 株式会社バザール
編集: Wine Bazaar編集部
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明治学院大学は2021年8月4日、ワイン法の第一人者である、蛯原健介教授のインタビューを公開した。ワインの価値を守るため、ワイン法が世界でどのように展開されているのかなど、エピソードを交えつつ語られている。

明治学院大学は、日本で唯一、法学部でワイン法の授業を開講している。同学部グローバル法学科の蛯原教授は、ワイン法の研究・教育をはじめ、ワイン法のゼミを担当している。

もともとはフランス公法学が専門だったが、2005年の南フランス・モンペリエ大学での在外研究時に転機が訪れる。ラングドック地方のワイン生産地として知られるモンペリエは、当時、南半球や北米のワインが台頭したことで苦境に立たされていた。その理由を探ろうとEUのワイン政策に興味を持ったことが、ワイン法の研究に取り組むきっかけになったという。

インタビューでは、ワイン法の簡単な概要や日本固有の品種「甲州」のワインがどのようにヨーロッパへ輸出されるようになったかなど、印象的なエピソードとともに語られている。また、ワイナリー経営など具体的なプロジェクトを企画したり、ワイン輸入業者やぶどう栽培農家による特別授業、ワイナリーでのゼミ研修など、“現場でワイン法を学ぶ”ことをモットーにした授業内容を紹介している。

蛯原教授のインタビューは、明治学院大学のWebメディア「明学の理由。」で公開中だ。