長期熟成によって完成した「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013」発売
2023年03月

長期熟成によって完成した「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013」発売

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株式会社バザール
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Wine Bazaar編集部
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MHD モエ ヘネシー ディアジオは2023年2月16日、「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013」を発売した。近年のドン ペリニヨンでは珍しく、遅摘みのぶどうを使ってつくられたシャンパンで、エレガントな仕上がりになっている。

長期熟成によって完成した「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013」発売

ドン ペリニヨンは1743年に設立されたブランド。シャンパンを世界で初めてつくり上げた修道士ドン・ピエール・ペリニヨンにちなんで名付けられており、設立以来、“世界最高のシャンパンをつくる”という目標を追求し続けている。

ドン ペリニヨンではここ20年ほど、2004年を除いた毎年、ぶどうを早摘みしてシャンパンを仕込んでいた。しかし2013年は、冬から春にかけて悪天候に見舞われた影響で育成が遅れ、夏は例を見ない暑さと乾燥から、ぶどうにとっては決して最適な年ではなかった。その結果、収穫が遅れ、2013ヴィンテージは遅摘みのぶどうを使うこととなった。およそ10年の長期熟成を経てリリースされた「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013」は、華やかさと繊細さ、遅摘み特有の酸味が感じられるシャンパンに仕上がっている。

ギフトボックス付きで、希望小売価格は3万3990円(税込)。2023年3月から、全国の百貨店などで順次販売する。

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著者 / 

NAGATA

カルチャー、音楽などを中心に執筆するフリーライター。大学院に在学し、インターネット文化を研究する傍ら、執筆に取り組んでいる。山梨県に在住している際に日本ワインの魅力にとりつかれる。

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