2015年10月

新年の乾杯はシャンパンで！　ヴーヴ・クリコがセットになった「KANDO NIPPON おせち with ヴーヴ・クリコハーフボトル」が予約開始

2015-10-20 編集: NAGATA 14

発行者: 株式会社バザール
編集: Wine Bazaar編集部
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ポジティブドリームパーソンズは2015年10月1日、“シャンパンに合う”をテーマにしたオリジナルおせち「KANDO NIPPON おせち with ヴーヴ・クリコハーフボトル」の予約受け付けを開始した。洋風にアレンジされたユニークなおせちと、世界で人気の高いシャンパン「ヴーヴ・クリコ　イエローラベル」のコラボレーションを楽しめる。

新年に向けて、早くもおせち料理の予約販売が始まっている。ポジティブドリームパーソンズ（PDP）は、“シャンパンに合う”をテーマにした洋風おせち「KANDO NIPPON おせち with ヴーヴ・クリコハーフボトル」の予約受け付けを2015年10月1日に開始した。PDPは、2013年から「KANDOU NIPPON」のブランドを立ち上げ、日本の食材を使用しながら、製法などにこだわったモダンな食品を販売している。

PDPとコラボレーションする「ヴーヴ・クリコ」は、フランスのシャンパンブランド。おせちとセットになる「ヴーヴ・クリコ　イエローラベル」は、世界で最も人気のあるシャンパンの1つで、フレッシュでバランスの良い逸品だ。今回は、ハーフボトルでの提供となる。

オリジナルのおせちは、三段に積まれた重箱それぞれに、個性的な料理が詰められている。壱の重と弐の重を彩るのは、伝統的なおせちの品目を西洋風にアレンジした料理の数々。赤ワインを使って炊き上げた黒豆やカレンツレーズン入の田作り、メープルシロップ風味の伊達巻、国産牛のローストビーフなど、華やかでユニークなメニューが並ぶ。参の重は、フォアグラムースやクリームフロマージュなど、シャンパンに合うものを揃えた。

予約期間は、2015年10月1日から12月25日まで。専用のウェブサイトか、PDPの店頭で申し込みができる。洋風おせち三段重と「ヴーヴ・クリコ　イエローラベル」などがセットになって、2万9800円（送料込み・4人分）。数量限定で、予定数に達した時点で受け付けを終了するという。1年で最初の“ハレノヒ”を、オリジナルのおせちとシャンパンで祝ってみてはいかがだろうか。