ブルゴーニュの至宝、ルロワ【ボージョレのつくり手】
毎年11月の第3木曜日に解禁され、ワイン市場に華を添える、ボージョレ・ヌーボー。 今や、季節のイベントの1つとして日本でもすっかり定着しており、解禁日にはさまざまなボージョレ・ヌーボーが市場に出回る。今回は、そのつくり手…
-
コラム -
コラム トロフィー・リヨンで大金賞を獲得した実力派、アルベール・ビショー【ボージョレのつくり手】
毎年11月の第3木曜日に解禁され、ワイン市場に華を添える、ボージョレ・ヌーボー。 今や、季節のイベントの1つとして日本でもすっかり定着しており、解禁日にはさまざまなボージョレ・ヌーボーが市場に出回る。今回は、そのつくり手…
-
コラム 覚えておきたいフランス・シャンパーニュのつくり手5選【シャンパーニュ一押しメゾン】
華やかさと繊細な泡、芳醇な香りで人々を魅了し、世界中で愛飲されているシャンパーニュ。この名で呼べるのは、フランスの北東部シャンパーニュ地方の限られた地域と特定の製法で生産したスパークリングワインだけだ。 2015年には「…
-
コラム ワールド・ベスト・ヴィンヤード2020で2位獲得！ ボデガ・ガルソン ～解説：関心高まるウルグアイのトップワイナリー
ワインの産地としてあまり知名度は高くないが、近年その評価が高まり、世界中から注目されている、南米ウルグアイ。そのウルグアイで新進気鋭のワイナリーとして頭角を現しているのが、ボデガ・ガルソン（Bodega Garzón）だ…
-
コラム ワールド・ベスト・ヴィンヤード2年連続1位！ ズッカルディ・ヴァレ・ド・ウコ ～解説：アルゼンチンの主力ワイナリー
世界中の優れたワイナリーを審査する「ワールド・ベスト・ヴィンヤード（World’s Best Vineyards） 2020」において、2019年に続き、2年連続で1位に輝いたアルゼンチンのズッカルディ・ヴァレ・ド・ウコ…
-
コラム 日本ワインも多数受賞！ 注目集まる「第8回サクラアワード2021」結果発表
2021年3月、「第8回サクラアワード2021」の受賞ワインが発表された。「International Women’s Day」である同月8日にダブルゴールド、ゴールド、シルバー受賞ワインが、同月20日には、…
-
コラム 最先端を行く、プロヴァンス・ロゼワインのサステナブルな取り組みとは？
今、フランス国内をはじめ、全世界に「意識的な消費」が広がっている。その製品がどこでどうやって生産されたのか、考えてから購入する行動のことだ。自分自身の健康について考えるのと同様に、地球への影響も考慮し、次世代へよりよい環…
