ワインを飲むとき、どれくらいワイングラスにこだわっているだろうか？ 実は「昨日はなぜか、飲み過ぎてしまった」なんてときには、ワインを飲むのに使ったグラスの大きさが影響したかもしれないそうだ。 イギリスの2つの大学が発表し…

ワインの知識が豊富で、優雅にワインを楽しんでいる――。あなたがまだそれほどワインに詳しくないのなら、そんな“ワイン通”の人に憧れませんか？ ワイン初心者の方は、そもそも「ワインをもっと好きになりたいけれど、どう楽しんでい…

「ワイン」と言えばフランスやイタリア、アメリカ、チリなどでつくられたワインが思い浮かぶかもしれないが、日本にも100％国産のぶどうを使い、国内のワイナリーで醸造・瓶詰した「日本ワイン」がある。 日本のワイン好きは「日本ワ…

気が付けばクリスマス。師走は何かと忙しいこともあり、クリスマス直前になってクリスマスプレゼントを購入する予定の人も多いのではないだろうか。 そんな方や、年末年始のあいさつに持っていく手土産を迷っている方に向けて、ワイン好…

ワイン蒸留後に残ったぶどうの種で作られる“グレープシードオイル”。種に含まれている油分は13％ほどと非常に少ないことから、大変貴重なオイルとして知られている。 さらりとしており、匂いや味もついていないので、非常に使いやす…