ワインと日本酒のハイブリッドが登場! 日本酒用酵母を使った低温発酵白ワイン発売
トゥエンティーワンコミュニティは2019年6月4日、日本酒用の酵母で仕込んだ低温発酵白ワインを発売すると発表した。フランスの醸造家パスカル・マーティ氏によって生み出され、ワインと日本酒のハイブリッドともいえる特徴を持つと…
トゥエンティーワンコミュニティは2019年6月4日、日本酒用の酵母で仕込んだ低温発酵白ワインを発売すると発表した。フランスの醸造家パスカル・マーティ氏によって生み出され、ワインと日本酒のハイブリッドともいえる特徴を持つと…
南三陸ワイナリーは2019年6月6日、ワインと海産物がセットになった「三陸マリアージュギフト」2種を発売した。同ワイナリーが醸造する白ワイン「DELAWARE 2018」とともに、三陸沿岸の新鮮な海の幸を楽しめる。 南三…
サントリーワインインターナショナルは2019年6月4日、低アルコールワイン「デリカメゾン7%」を同年8月27日に発売すると発表した。アルコール度数を7%に抑えることで、アルコールに弱い人でも楽しめるように工夫したという。…
サントリーワインインターナショナルは2019年6月4日、長野県高山村産のぶどうを使用した「ジャパンプレミアム 高山村産シャルドネ 2018」を数量限定で発売すると発表した。同年7月2日より販売を開始する予定で、価格はオー…
サッポロビールは2019年6月25日、同社が展開する「グランポレール 安曇野池田」シリーズから、「ソーヴィニヨン・ブラン2017」「メルロー2016」「シラー2015」を発売する。参考小売価格は、「ソーヴィニヨン・ブラン…
金沢ワイナリーは2019年6月15日、ファーストヴィンテージとなる「KAGA マスカットベーリーA 2018 レッド」を発売した。石川県加賀市で収穫したぶどうを使用しており、肉料理などと合わせて楽しめる。 金沢ワイナリー…
酒・食品類などの販売を手掛ける徳岡は、ボルドーワインを一足早くテイスティングできる「ボルドープリムール試飲会」を東京・大阪で開催する。フランス・ボルドー地方で開催される独自の商習慣で、日本では唯一の試飲会になるという。東…
グローバルとRSN Japanは、グラス・テイスティングセミナー「甲州グラスミニワークショップ」を2019年6月25日に開催する。リーデル家11代目当主で、リーデル・クリスタル社長のマキシミリアン・リーデル氏を講師に招き…
ヴランケン ポメリー ジャパンは2019年5月23日、スパークリングワインに特化したコンクール「ポメリー・ソムリエコンクール 2019」の決勝戦で、近藤佑哉氏が優勝したと発表した。近藤氏は、東京・銀座のフレンチレストラン…
F.PRODUCERSは2019年5月29日、同社が展開する100mlサイズのワインブランド「petit et grand(プティエグラン)」から、父の日限定ギフトセットを発売した。3000円~1万円の4種類を用意してお…