カバ原産地呼称統制委員会は2021年5月25日、カバ（カヴァ）の上位ランク「カバ・デ・グアルダ・スペリオール」の生産を2025年までに全てオーガニックにすると発表した。これにより、オーガニック生産を推進し、オーガニックワ…

星野リゾートは2021年5月18日、同社が経営するリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」で、「八ヶ岳夕涼みアペロ」を開催すると発表した。夕暮れ時に、八ヶ岳を望む広場でスパークリングワインを楽しむというイベントで、同年7月13…

アサヒビールは2021年6月1日、「ニッカシードル トキりんご」を発売した。青森県で収穫したトキりんごのみを使ってつくられたスパークリングワインで、アルコール度数を抑えており、飲みやすいという。 トキりんごは黄色いりんご…

メルシャンは2021年6月3日、「シャトー・メルシャン プレステージ・パスポート 2021-2022」の申し込み受け付けを開始した。厳選した限定ワインやワインについてのオンラインセミナーなど、さまざまな特典を用意している…

2021年4月17日、コルクアートをワインラベルにした「浮世絵コルクアートワイン」が発売された。 コルクアートとは、ワインを飲み終わった後のコルクを使って描いたアートのことだ。一切の彩色をせず、ぶどう品種や熟成期間によっ…

サッポロビールは2021年5月12日、スペイン産オーガニックワイン「パラ・ヒメネス」3種を同月より順次リニューアル販売すると発表した。パッケージを一新したほか、味わいもリニューアルしている。 つくり手のボデガス・パラ・ヒ…